"Giảm cân hiệu quả mà vẫn khỏe mạnh với 3 thực phẩm thay thế cơm, không cần nhịn ăn tối!"

Giảm cân và duy trì trọng lượng hợp lý không chỉ tốt cho ngoại hình mà còn cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người, đặc biệt là phụ nữ, bị ám ảnh bởi việc giảm cân và theo đuổi những tiêu chuẩn sắc đẹp không thực tế. Điều này dẫn đến việc áp dụng các phương pháp giảm cân cực đoan, phổ biến nhất là nhịn ăn, đặc biệt là nhịn bữa tối. Tuy nhiên, bỏ bữa tối không giúp giảm cân hiệu quả mà có thể gây tăng cân ngược do cơ thể thèm ăn và ăn nhiều hơn vào bữa sau. Hơn nữa, việc không bổ sung năng lượng vào ban đêm có thể làm chậm quá trình trao đổi chất.

Cơ bắp tiêu hao năng lượng nhanh, nên khi cơ thể thiếu năng lượng, nó sẽ hy sinh cơ bắp và giữ lại chất béo, dẫn đến giảm cơ bắp và làm chậm quá trình trao đổi chất, khiến việc giảm cân trở nên khó khăn hơn. Nhịn ăn tối không chỉ gây hại cho dạ dày, làm tăng nguy cơ đau dạ dày và bệnh lý nghiêm trọng, mà còn ảnh hưởng xấu đến chức năng não, gây suy giảm trí nhớ và khả năng tập trung. Thêm vào đó, việc này có thể dẫn đến hạ đường huyết, giảm sức đề kháng và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

Orexin tiết ra nhiều hơn khi nhịn ăn, giúp bạn tỉnh táo nhưng cũng làm khó vào giấc, mệt mỏi và khó tập trung vào ngày hôm sau. Việc giảm lượng cơm vào bữa tối có thể hỗ trợ giảm cân, nhưng không nên cắt giảm hoàn toàn tinh bột. Dưới đây là 3 thực phẩm thay thế cơm tốt cho bữa tối khi giảm cân:

1. Ngô ngọt: Ngô là thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nên chọn ngô ngọt với các cách chế biến ít dầu như luộc, hấp hoặc súp. Ngô ngọt có ít chất béo (1,5 gram) và hàm lượng chất béo bão hòa rất thấp (0,2 gram), là lựa chọn tốt để thay thế cơm.

Chất xơ rất quan trọng cho hệ tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Ngô ngọt giàu chất xơ, giúp no lâu, tốt cho tiêu hóa và tăng cường trao đổi chất, đồng thời cung cấp năng lượng từ carbs phức hợp. Khoai lang cũng hiệu quả trong việc giảm cân nhờ hàm lượng nước cao, giúp bù nước và khởi động trao đổi chất, ngăn tích tụ chất béo và cân bằng độ pH. Nó giàu chất xơ và có chỉ số đường huyết thấp, tạo cảm giác no và ngăn hấp thụ chất béo, hỗ trợ vi khuẩn có lợi trong ruột.

Ăn khoai lang giúp cải thiện trao đổi chất, tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân nhờ vào lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ và dinh dưỡng. Tinh bột kháng trong khoai lang khó tiêu hóa, nên người dùng không hấp thụ hết calo, rất phù hợp để thay thế cơm vào bữa tối khi giảm cân. Tương tự, bột yến mạch cũng là lựa chọn phổ biến cho việc giảm cân, chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ hòa tan, giúp bạn no lâu hơn so với bánh mì. Yến mạch ít calo nhưng giúp ổn định đường huyết, giảm cảm giác đói và khuyến khích cơ thể sử dụng mỡ thừa làm năng lượng.

Bột yến mạch rất hữu ích trong việc giảm cân nếu được ăn hợp lý. Nghiên cứu cho thấy bột yến mạch, cả loại cũ và ăn liền, giúp no lâu và giảm thèm ăn hơn so với ngũ cốc ăn liền. Vì vậy, bạn có thể thay đổi bữa tối hoặc ăn vặt bằng bột yến mạch để vừa đủ no, đủ năng lượng mà vẫn giảm cân. Tuy nhiên, cần tránh ăn quá nhiều hoặc thêm nhiều đường và trái cây có chỉ số đường huyết cao.

Source: https://afamily.vn/khong-can-nhin-an-toi-dung-3-thuc-pham-nay-thay-com-de-giam-can-nhanh-ma-van-khoe-20230616212946962.chn